Otrzymywany na drodze ekstrakcji morskich alg brunatnych (Phaeophyceae). Ze względu na rozpuszczalność w wodzie najczęściej bywa stosowany w postaci soli, tzw. alginianów. Ich działanie w dużym stopniu zależy od rodzaju i stężenia obecnych w roztworze kationów oraz wartości pH. Istotna cechą alginianów jest zdolność tworzenia sztywnych żeli w obecności kationów wapniowych.
 

Modyfikator reologii (zmienia konsystencję) - zagęstnik, zwiększa lepkość preparatu, dzięki czemu wpływa także na stabilność piany.
 

Więcej informacji na temat substancji znajdziesz na stronie Komisji Europejskiej