Substancja hydrofilowa, rozpuszczalna w wodzie. Wrażliwa na zmiany pH - w niskim pH jest stabilna, w wysokim ulega rozpadowi (hydrolizie).
 

Substancja o silnym działaniu nawilżającym
 

Humektant - zapobiega wysychaniu kosmetyku. W przypadku kosmetyków ciekłych zapobiega krystalizacji przy ujściu z butelki. Pełni rolę rozpuszczalnika dla innych substancji zawartych w kosmetykach
 

Więcej informacji na temat stosowania substancji w kosmetykach znajdziesz na stronie Komisji Europejskiej